Restoran süpervizörü (usta zanaatkar) (m / f)
Profesyonel aktiviteler
Restoran süpervizörleri (usta ustalar), gastronomi ürünlerinin oluşturulmasından misafirlerin bakımına kadar restoran işletmelerinde iş süreçlerini yönetir, ayrıca aktif olarak işe dahil olurlar ve ürünlerin kalitesini sağlarlar. Ticari görevleri yerine getirir, müşterileri ve tedarikçileri destekler, çalışanları yönetir ve şirket bazlı eğitimden sorumludurlar.
Çalışma alanları
Sertifikalı kıdemli restoran yönetimi uzmanları esas olarak restoranlarda, otellerde, kantinlerde veya catering şirketlerinde çalışmaktadır. Ayrıca restoran tesisleri ile koruyucu tıp ve rehabilitasyon klinikleri ile iş buluyorlar. Ayrıca, örneğin yolcu gemilerinde, günlük gezi gemilerinde veya restoran işleten mağazalarda çalışabilirler.